Chupa chups de pollo

Esta receta es copiada de Peque recetas tienes ideas muy buenas para las comidas, cenas, fiestas, etc... de los niños. Muchas gracias por la receta esta buenisima y muy rapidita de hacer.

INGREDIENTES

• 1 Pechuga de pollo entera
• 2 huevos
• 1 paquete de queso rallado de mozarella
• Sal
• Pimienta
• Pan rallado con ajo y perejil

PREPARACION

1. Cortamos la pechuga en trozos y lo ponemos en la picadora, con el huevo y el queso, la sal y la pimienta.
2. Nos mojamos las manos en agua y vamos cogiendo pequeñas cantidades de carne para hacer las bolitas.
3. Cuando tenemos hechas las bolitas las pasamos por el pan rallado con el ajo y el perejil.
4. Las freimos en aceite muy caliente y cuando estan doradas las sacamos.
5. Las dejamos escurrir en papel de cocina.
6. Los pinchamos en los palos de pinchitos ¡y ya tenemos una perfecta y divertida cena para los niños!

CON THERMOMIX:

1. Cortar en trozos la pechuga y poner dentro de la Thermomix, añadir el huevo, el queso y salpimentar.
2. Poner unos segundos a velocidad 6.
3. Mojarse las manos con agua para coger mejor la pasta y hacer bolitas pequeñas pasandolas por el pan rallado y freír en aceite muy caliente.
4. Escurrir sobre papel secante y servir.