Contramuslos al mojo picon con habitas

 un poco inventadilla haber si os gusta, a nosotros anoche nos encanto, bueno a mi marido las habas no pero a mi si que me gustannnn.

INGREDIENTES
4 contramuslos
una lata de cebolla frita del mercadona
media lata de habitas fritas del mercadona
una cucharada de cafe de salsa mojo picon canario (yo de montealbor)
un chorreon de vino blanco
una pastilla de caldo de pollo (mercadona)

PREPARACION
ponemos la olla menu manual 10 min, echamos la cebolla calentamos un poco luego echamos las habitas y refreimos otro poco, la cucharada de mojo la mezclamos, la pastilla de caldo y por ultimo ponemos el contramuslo le damos unas vueltitas y listo cancelamos menu y cerramos la olla o ponemos menu pollo dejamos despreurizar o no dependiendo de las prisas que llevemos y a comerrr.

Pollo a la naranja on patatas (fc)

Esta es la receta que viene en el libro de la fussioncook, es la recomiendo esta deliciosa.

INGREDIENTES
1 pollo de 2 kg aprox. (yo filetes de pechuga de pollo)
2 dientes de ajo
1 cebolla
sal
pimienta negra molida (yo la recien molida)
el zumo de 6 naranjas
un chorro de cointreau (yo ron)
aceite
kg de patatas

PREPARACION
hacer un majado con los dientes de ajo, la sal y el aceite untarselo a pollo, seleccionar menu manual 10 min y dorar el pollo y cuando este dorado cancelar el menu.
añadirle la cebolla cortada al gusto el ron y el zumo de naranja, programar menu manual 17 min, valvula cerrada. despreurizar y darle la vuelta al pollos otros 6 min mas, valvula cerrada  y  programar menu patata, valvula cerrada. despreurizar. pasar la salsa por la batidora fuera de la cubeta para que no se dañe.
servir y comer

Croquetas de pollo y zanahoria

Esta receta la he copiado de maquineta que a su vez la copio de bruja_69, estan buenisimas ya la he hecho varias veces. Os la recomiendo.

INGREDIENTES

El pollo asado con hierbas que sobró de las fajitas de ayer (no sé, no lo pesé, como media pechuga -entera, no fileteada-)

3 cucharadas soperas de harina
4 vasos y medio (de la fussi) de leche semidesnatada
una pastilla de caldo de pollo
El aceite de oliva necesario para sofreír (cubrir escasamente la base de la cubeta)
Pimienta recién molida y nuez moscada

PREPARACION

Aceite, menú manual 10 minutos, sofreír ligeramente el pollo, desmenuzarle la pastilla de caldo, añadir las 3 cucharadas de harina, remover para ligar, añadir la leche y seguir removiendo. Molerle la pimienta y espolvorear la nuez moscada. Dejar templar, introducir en un tupper y a la nevera.

REBOZAR Y FREIR

Primero empapar en huevo batido y luego en pan rallado. Echar en la cubeta limpia como 3 dedos de aceite de oliva virgen extra (o el que gustéis) y seleccionar menú manual, 25 minutos, 180º, cuando el aceite esté caliente, ir friéndolas en tandas de 7-8. Escurrir en papel el exceso de aceite.

Pollo en salsa (fussioncook)

INGREDIENTES

- 6 muslos
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- una pizca de tomillo
- una pastilla de caldo
- un buen chorreon de vino (en mi caso vino dulce)
- un poco de pimienta negra molida
- un poco de pimenton dulce
- un chorreon de aceite

PREPARACION
Se pone menu manual 10 min, echamos un buen chorreon de aceite y esperamos a que se caliente mientras  cortamos la cebolla en trozos pequeños y se refrie, una vez lista agregamos el pimiento rojo y el verde previamente cortados en trozos pequeños, lo freimos y agregamos los muslos le echamos la pimienta negra, el pimenton dulce, la pastilla de caldo, el tomillo y el vino, le damos unas vueltas y a continuacion cancelamos el menu y ponemos menu pollo, cerramos la olla con valvula cerrada y dejamos despreurizar y a comer se puede acompañar de patatas fritas, asadas... al gusto.
Buen provecho.

Por cierto esta y todas las recetas a menos que indiquen lo contrario se pueden hacer de forma tradicional solo es adaptarla.

Pollo con zanahorias (fussioncook)

INGREDIENTES
una lata de cebolla frita del mercadona
zanahoria cortadas en rodajas (o como mas os gusten)(yo congeladas)
filetes de pechuga de pollo
pimienta
pastilla de caldo
tomillo
vaso medidor de agua
vaso medidor de vino

PREPARACION
menu manual 10 min rehogar un poco la cebolla con la zanahoria echar las pechugas que se sellen un poco echar los demas ingredientes, poner menu pollo y listo para comer