Yogur de Galletas (Thermomix y Yogurtera)

Ingredientes:
1 litro de leche entera
1 yogur natural (yo yogur de galletas de hacendado)
50 gr de azúcar
30 gr de leche en polvo desnatada
150 gr de galletas



Preparacion:
Trituramos las galletas, yo lo hice en la thermomix 10 segundos velocidad 5. La mezcla esta vez la hice en la thermomix, a las galletas molidas le añadí el resto de ingredientes y volví a programar 10 segundos velocidad 5. Rellenamos los vasitos con la mezcla y los ponemos en la yogurtera 8 horas. Los tapamos y los metemos enseguida a la nevera unas 4 horas antes de consumirlos.

Yogur de Fresas Naturales (yogurtera y thermomix)

Tenia algunas fresas naturales que se iban a poner mala en la nevera y mire en el blog de la cocina de sebeair que me encantan los yogures que tiene, asi que vi la receta de yogur de frutas del bosque y pense si los hace con frutos secos porque no con frescos pues aqui la teneis, lo unico que cambie lo pongo entreparentesis lo que utilizo ella. Espero que os guste.

Ingredientes:
1 litro de leche entera
2 cucharadas soperas colmadas de leche en polvo desnatada
3 cucharadas soperas colmadas de azúcar
1 yogur de fresa (yogur natural)
90gr de fresas naturales (1 paquete de frutas del bosque)

Preparacion:
Ponemos las frutas del bosque a hidratarse en el litro de leche, yo las dejé 2 horas.
Ponemos todos los ingredientes en la jarra de la thermomix y trituramos programando 30 segundos velocidad progresiva 5-10.
Llenamos los vasitos con la mezcla y el resto de trocitos que quedan en el fondo de la jarra los repartimos entre los siete vasitos.
Ponemos los vasitos en la yogurtera y los dejamos 8 horas.
Tapamos los vasitos y los metemos a la nevera al menos 4 horas antes de consumirlos.

Petit Suisse de Fresa (Thermomix)

La receta de los petit suisse la saqué de LA COCINA DE SEBEAIR.
Probarla esta riquisimaaa.

Ingredientes:
200 gr de queso crema philadelphia
200 gr de nata de cocina (usé 18% materia grasa)
250 gr de agua
250 gr de leche (usé entera)
100 gr de azúcar
1 sobre de gelatina de fresa 4 raciones (para 500 ml de líquido)

Preparacion:
Sacaremos antes de hacer la receta el queso crema y la leche de la nevera para que estén a temperatura ambiente.
Ponemos el agua en el vaso y la calentamos programando 4 minutos, 50º, velocidad 2.
Ponemos la gelatina en el vaso y la mezclamos 1 minuto, velocidad 3.
Añadimos el resto de ingredientes todos a temperatura ambiente y programamos 1 minuto, velocidad 7.
Vertemos la mezcla en moldes individuales, dejamos que enfríe del todo la mezcla a temperatura ambiente y los introducimos en la nevera.