Petit Suisse de Fresa (Thermomix)

La receta de los petit suisse la saqué de LA COCINA DE SEBEAIR.
Probarla esta riquisimaaa.

Ingredientes:
200 gr de queso crema philadelphia
200 gr de nata de cocina (usé 18% materia grasa)
250 gr de agua
250 gr de leche (usé entera)
100 gr de azúcar
1 sobre de gelatina de fresa 4 raciones (para 500 ml de líquido)

Preparacion:
Sacaremos antes de hacer la receta el queso crema y la leche de la nevera para que estén a temperatura ambiente.
Ponemos el agua en el vaso y la calentamos programando 4 minutos, 50º, velocidad 2.
Ponemos la gelatina en el vaso y la mezclamos 1 minuto, velocidad 3.
Añadimos el resto de ingredientes todos a temperatura ambiente y programamos 1 minuto, velocidad 7.
Vertemos la mezcla en moldes individuales, dejamos que enfríe del todo la mezcla a temperatura ambiente y los introducimos en la nevera.