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Algecireña afincada en Manilva

jueves, 2 de septiembre de 2010

Pollo en salsa (fussioncook)

INGREDIENTES

- 6 muslos
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- una pizca de tomillo
- una pastilla de caldo
- un buen chorreon de vino (en mi caso vino dulce)
- un poco de pimienta negra molida
- un poco de pimenton dulce
- un chorreon de aceite

PREPARACION
Se pone menu manual 10 min, echamos un buen chorreon de aceite y esperamos a que se caliente mientras  cortamos la cebolla en trozos pequeños y se refrie, una vez lista agregamos el pimiento rojo y el verde previamente cortados en trozos pequeños, lo freimos y agregamos los muslos le echamos la pimienta negra, el pimenton dulce, la pastilla de caldo, el tomillo y el vino, le damos unas vueltas y a continuacion cancelamos el menu y ponemos menu pollo, cerramos la olla con valvula cerrada y dejamos despreurizar y a comer se puede acompañar de patatas fritas, asadas... al gusto.
Buen provecho.

Por cierto esta y todas las recetas a menos que indiquen lo contrario se pueden hacer de forma tradicional solo es adaptarla.

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